Manifiesto cerveza artesana

Estamos delante de una crisis sanitaria sin precedentes. La pandemia del Coronavirus COVID-19 está dejando cifras asoladoras de infectados y, sobretodo, de víctimas mortales. Del mismo modo, la situación está golpeando fuertemente la economía de nuestro país, y el sector de la cerveza artesana no es una excepción. Un impacto que están soportando, des del primer minuto, las pequeñas y medias empresas.

Desde que se decretó el Estado de Alarma, el pasado 14 de marzo, por parte del Gobierno central, la caída de la actividad de los productores de cerveza artesanal ha sido total. Los bares, restaurantes, brewpubs, taprooms y tiendas especializadas, que son los canales de venta principal del producto, permanecen cerradas. Cabe destacar, que la mayoría de cerveceras artesanales no disponen de un canal de distribución en grandes superficies y supermercados. En estos momentos el único canal de venta es el de Internet, pero es una cantidad irrisoria, que no garantiza la supervivencia de las empresas.

Esta situación no ha venido acompañada de medidas económicas que permitan ya no solo la continuidad de las empresas sino tampoco la protección de los empleos que este sector ha generando en los últimos años. Las únicas medidas que se han tomado son irrelevantes; por un lado el aplazamiento de las deudas y por otro lado una financiación que dicho de otro modo significa un endeudamiento de nuestras empresas. Medidas insignificantes y ridículas, que no ayudan a la superación de esta crisis.

Delante de esta situación no hay otra que organizarnos y actuar. Este manifiesto nace con el objetivo de unir el sector de la cerveza artesana para convertirlo en un altavoz que permita hacer llegar las peticiones y demandas, que ahora más que nunca, necesitamos para poder salvaguardar las centenares de cervecerías artesanales españolas.

Es por eso que pedimos a las diferentes administraciones e instituciones estudiar y aplicar las siguientes demandas para las pequeñas cervecerías independientes (que producen menos de 200,000 hl/año): 

1) Protección de la cerveza artesana: queremos de una vez por todas que nuestra legislación proteja las cervecerías artesanales sin que las grandes industrias puedan aprovechar y utilizar la etiqueta “artesana” para vender cervezas que no lo son. Por este motivo pedimos la derogación del Real Decreto 678/2016, de 16 de diciembre, y la creación de una ley especial que defina cómo artesanal aquellas cerveceras que cumplan como mínimo los siguientes requisitos:

– las cervezas han de ser producidas en pequeñas fabricas independientes, legalmente y económicamente de cualquier otra fábrica de cerveza, y también deben utilizar instalaciones separadas.

– la producción anual no debe superar los 200.000 hl.

– la protección en la calidad del producto, prohibiendo la micro-filtración y la pasteurización.

2) Un paquete de medidas fiscales especiales:

– Exención total de los impuestos directos durante la crisis;

– Exención total de las cotizaciones a la seguridad social durante el confinamiento (sin perdida de derechos por parte del trabajador: desempleo y jubilación);

– Cancelación del impuesto sobre el alcohol (impuestos especiales) hasta el 31 de diciembre de 2020.

3) Financiación económica verdadera: ayudas y subvenciones directas a las empresas sin que suponga un sobre endeudamiento de las mismas.

Estas son algunas de las medidas y peticiones que creemos que el sector necesita urgentemente. ¡Pero ahora nos faltas tu! Para que este manifiesto tenga el impulso y la fuerza suficiente para ser escuchado y atendido, necesitamos de tu compromiso. Por eso te pedimos que nos ayudes y firmes está petición, pero sobretodo queremos también escuchar tu voz, y que nos hagas llegar tus inquietudes y preocupaciones. Este manifiesto es tan sólo el inicio del que queremos que sea un gran altavoz.

No solo pueden firmar los propietarios de las empresas del sector de la cerveza artesana. Si eres amante y seguidor de la cultura craft beer también te pedimos tu ayuda en estos momentos. Tu soporte es necesario para poder continuar.

Solo debes rellenar el siguiente formulario y crearemos una lista con todas las firmas que nos hagáis llegar. Hagamos una gran lista de unidad y de resistencia. ¡Muchas gracias y muchos ánimos y fuerza!